Ketogēna KETO diēta - nedēļas ēdienkarte sievietēm, pilns produktu saraksts

Ketogēnā keto diēta ir diēta ar zemu ogļhidrātu saturu, kurā ir daudz tauku un vidēji olbaltumvielu. Tā kā ikdienas ēdienkartē ir mazs ogļhidrātu saturs, organisms pārvērš lipīdus taukskābēs un ketonķermeņos.

Pēdējie nonāk smadzenēs un kalpo kā enerģijas avots glikozes vietā. Šo procesu sauc par ketozi, tāpēc arī diētas nosaukums. Neskatoties uz to, ka keto diētas galvenie produkti ir zivis, sarkanā gaļa, mājputni, sieri un biezpiens, diēta ir vidēji dārga.

Keto diētas būtība

Keto diēta ir visefektīvākā tauku dedzināšanas metode sievietēm. Diēta nerada stresu ķermenim, mēģinot uzkrāt tauku šūnas. Ketogēnā diēta vienkārši pārstrukturē vielmaiņas procesu darbību.

Šīs diētas laikā maksimāli tiek samazināti ogļhidrāti, tāpēc organismam ir jāmaina vielmaiņa, lai dzīvībai nepieciešamā enerģija tiktu iegūta no tauku šūnām. Pēdējie ražo ketonķermeņus (process ir ketoze), kas kļūst par galveno nervu sistēmas un smadzeņu degvielas avotu.

Tas kalpoja par pamatu otrajam diētas nosaukumam - ketons. Šādi procesi notiek, ja ogļhidrātu daudzums dienā ir mazāks par 100 g.

Diētiskā diēta prasa ievērot šādus noteikumus:

1. Esiet gatavi tam, ka diētas sākumā svars ātri zaudēs ūdens, nevis tauku dēļ. Sadalīšana prasīs ilgāku laiku, tāpēc nesteidzies padoties pusceļā;
2. Vissvarīgākais noteikums ir dzert vairāk ūdens. Šī punkta ignorēšana savā uzturā var izraisīt dehidratāciju, kas radīs ārkārtīgi negatīvas sekas. Žāvēšanas laikā vienmēr nēsājiet līdzi nelielu pudeli;
3. Pozitīvs ketonu diētas aspekts ir tas, ka alkohols ir atļauts. Ar mēru jūs varat dzert dzērienus ar minimālu cukura saturu: brendiju, viskiju, rumu un tā tālāk;
4. Nevar izslēgt taukus. Tā kā ogļhidrātu uzņemšana ir ierobežota, ir jābūt alternatīvam enerģijas avotam. Ketogēnajā diētā nav nekādu ierobežojumu attiecībā uz taukiem, var ēst steikus, ceptu vistu vai zivis, bet mēģiniet patērēt tos, kas atrodami eļļā, avokado, olīvās, sēklās.

Ketogēnas diētas veidi

Ir vairāki uztura veidi:

1. Standarta - Visizplatītākā keto diētas versija. Galvenā ideja ir gandrīz pilnībā izvairīties no ogļhidrātiem;
2. Mērķis – pēc treniņa uzņemt nelielu daudzumu ogļhidrātu, lai papildinātu glikogēnu un palielinātu treniņu procesa efektivitāti;
3. Ciklisks – ogļhidrātu iekļaušana uzturā pēc vajadzības. Parasti tas tiek darīts intuitīvi, kad ķermenis kļūst izsmelts. Cikliskā keto diēta ir balstīta uz shēmu “5 dienu ēšana saskaņā ar keto diētas noteikumiem - 2 dienas ar augstu ogļhidrātu saturu jeb ogļhidrātu slodze”.

Keto diētas priekšrocības

Ketogēnajai diētai ir daudz pozitīvu aspektu:

1. Palīdz cilvēkiem ar epilepsiju. Keto diēta izraisa ketozi – paaugstinātu ketonvielu līmeni organismā, kas samazina recidīvus cilvēkiem ar epilepsiju;
2. Samazina vēža risku;
3. Palīdz atbrīvoties no pinnēm. Ja ādas izsitumu cēlonis ir paaugstināts cukura līmenis asinīs, tad ketonu diēta palīdzēs attīrīt ādu;
4. Aizsargā smadzenes. Pateicoties pētījumam, zinātnieki uzzināja, ka ketogēnā diēta samazina risku saslimt ar Alcheimera slimību, Parkinsona slimību un citām neiroloģiskām un garīgām slimībām;
5. Jūs varat ēst savus iecienītākos ēdienus, neskaitot kalorijas un neierobežojot savu laiku;

Keto diētu bieži sauc par Merilas Strīpas diētu. Iemesls nav tas, ka slavenā aktrise kļuva par šīs svara zaudēšanas metodes pamatlicēju. Viņa spēlēja vienu no galvenajām lomām filmā “Nekaitē”.

Atšķirības no jebkuras citas olbaltumvielu diētas svara zaudēšanai

Jebkuras olbaltumvielu diētas princips ir zema ogļhidrātu "olbaltumvielu" uzturs. Keto diētas princips ir uzturs ar augstu tauku saturu. Olbaltumvielu diētas ideja ir piespiest ķermeni no olbaltumvielām iegūt maksimāli daudz kaloriju. Keto diētas ideja ir likt jums darīt to pašu, bet no taukiem.

"Kremlis", Dukan diēta svara zaudēšanai - piena produkti ar zemu tauku saturu, ierobežoti sieri, zema tauku satura gaļa (vēlams vārīta, tvaicēta). Diēta keto svara zaudēšanai sastāv no pilna tauku satura piena produktiem, riekstiem, augu taukiem (avokado, riekstiem, taukainām mērcēm, kas pagatavotas no augu eļļām).

Diētas ēdienkartes izvēle ir nākamais solis pēc iepazīšanās

• Brokastīs var būt līdz 15 g ogļhidrātu. Jūs varat tos ņemt no pārtikas produktiem, kas nesatur cieti, piemēram, sieru vai dārzeņus. Brokastu variants sastāv no olu kultenes vai omletes ar 3-4 olām, iespējams, ar ceptiem tomātiem, proteīna kokteili un grauzdiņiem un sieru. Šādas brokastis maksās 550–600 Kcal;
• Pusdienās nekad nevajadzētu izvēlēties graudaugus, cukuru, cieti saturošus dārzeņus, pienu, jogurtu vai augļus. Ogļhidrāti jāierobežo pēc iespējas vairāk, pieļaujamā vērtība ir 15 g. Pusdienām gaļa un salāti ir ideāli piemēroti; der zupa ar kotletēm, bet bez kartupeļiem vai nūdelēm. Pusdienu iespēja: Brūnie rīsi ar vistas krūtiņu un sieru. Pusdienas prasīs 350–400 Kcal;
• Vakariņās varat izvēlēties gaļas un zaļo dārzeņu kombinācijas. Augu tauki šajā ēdienreizē būs noderīgi. Tos var ņemt no riekstiem vai augu eļļām salātu mērcei. Vakariņu piemērs: cepts lasis vai forele folijā un salāti. Maltītes kaloriju saturs ir aptuveni 300;
• Neaizmirstiet par uzkodām pēcpusdienas uzkodu vai otro vakariņu veidā. To laikā nedrīkst pārsniegt 5 g ogļhidrātu limitu. Uzkodu veidi: vārītas olas, zivis, gurķi, selerijas, vistas spārniņi, siers, mandeles, biezpiens.

Šī ēdienkarte nav vienīgā pareizā ketonu diētai. Bet viņa piemērā var redzēt olbaltumvielu, ogļhidrātu un tauku attiecību. Zinot produktu sarakstu, katru dienu var izveidot daudzveidīgu un veselīgu uzturu.

Vai jums ir jāskaita kalorijas, ievērojot keto diētu?

Jums jāskaita kalorijas, kā arī jāņem vērā uzturvielu (olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu) daudzums - BZHU.

Pirmajās 7 keto diētas dienās ir svarīgi patērēt olbaltumvielas un taukus proporcijā 50/50, jo jūsu ķermenis vēl nav pārgājis uz savu tauku sadalīšanu un aktīvi ražos glikozi no olbaltumvielām, tas ir, no muskuļiem. Lai maksimāli saglabātu muskuļu masu, ieteicams patērēt 3-4 g proteīna uz 1 kg. savu svaru.

Ievērojiet olbaltumvielu un tauku attiecību savā uzturā.

Sākot ar otro diētas nedēļu, tauku daudzums palielinās līdz 65-75%. Olbaltumvielas veido 20-30%, aptuveni 5% ir ogļhidrāti. Izprotot šos skaitļus, jūs varat līdzsvarot uzturvielas, samazinot ogļhidrātu daudzumu līdz nullei un palielinot tauku procentuālo daudzumu.

Uzturot keto diētu, ir svarīgi palielināt tauku daudzumu uzturā, lai organisms izmantotu taukus kā galveno enerģijas avotu.

Keto diēta: ilgums, posmi, adaptācija

Dažreiz jūs varat dzirdēt, ka keto diēta ir parasta zema ogļhidrātu diēta. Patiesībā tā nemaz nav taisnība. Pēc iedarbības uz ķermeni principiem šī sistēma ir ļoti līdzīga populārajai Atkinsa diētai.

Pirmajā nedēļā nevajadzētu gaidīt ievērojamus ķermeņa tauku zudumus, jo šajā laikā ķermenis vēl nav pielāgojies jaunajam režīmam un turpina apstrādāt atlikušās ogļhidrātu rezerves.

Ķermeņa pārstrukturēšanas fāzes izskatās šādi:

1. Pirmkārt. Ilgst 12 stundas pēc pēdējās ogļhidrātu ēdienreizes. Šajā posmā organisms pilnībā iztērēs esošās glikozes rezerves;
2. Otrkārt. Ilgst 24-48 stundas. Šajā laikā organisms izmanto glikogēna rezerves, kas atrodas aknās un muskuļos;
3. Trešais. Metabolisma pārstrukturēšanas sākums. Organisms meklē alternatīvu ogļhidrātiem taukskābēs un olbaltumvielās, arī tajās, kuras satur muskuļu masa;
4. Ceturtais. Sākas 7. dienā. Organisms pielāgojas ogļhidrātu trūkumam un pāriet uz ketogēnu stāvokli, atsakoties no olbaltumvielām kā enerģijas avota.

Papildus uzskaitītajiem posmiem ir vēl viens - pareizā izeja no keto diētas. Jūs nevarat nekavējoties pāriet uz barojošu diētu, kas bagāts ar ogļhidrātiem. Ķermenim atkal ir jāpielāgojas, bet šoreiz tam būs jāpāriet uz glikolīzi. Lai to izdarītu, ogļhidrāti jāievada pakāpeniski, palielinot to daudzumu ne vairāk kā par 30 g dienā.

Keto diētas ēdienreižu plāns

Lai gan jūs jau zināt, ka keto diēta ir ēšanas plāns ar zemu ogļhidrātu saturu, joprojām ir daudz ko uzzināt par to, kā ievērot šo ēšanas plānu un sasniegt rezultātus bez neveiksmēm. Neatkarīgi no tā, kuru keto diētas versiju sieviete izvēlas, viņai vajadzētu būt iespējai pašai izveidot ēdienkarti.

Vispirms jums ir jāaprēķina ikdienas kaloriju patēriņš. Tas ir atkarīgs no tā, kāds tieši ir sievietes mērķis - sadedzināt taukus vai iegūt muskuļu masu. Lai veiktu aprēķinu, varat izmantot piemēru, kas sniegts sievietei, kas sver 75 kg. Tās ikdienas kaloriju saturs ir vienāds ar 2000 kcal.

Viņai jāsaņem 2 g proteīna dienā uz kilogramu liesās muskuļu masas. Mēs viņai aprēķinām olbaltumvielu daudzumu, kas viņai būs jāsaņem visas dienas garumā: 75 * 2 = 150 g.

Ja sieviete nezina ikdienas nepieciešamo kilokaloriju skaitu, viņa var izmantot Mifflin-Geor formulu:

• (10*svars (kg)) + (6,25*augstums (cm)) – (5*vecums (gadi)) – 161.
• (70+70)+(6.25*165)-(5*25)-161= 700+1031.250-125-16=1445 – dienas kaloriju saturs sievietei.

Noteikumi ketozes sasniegšanai

Lai iegūtu ketozi, ievērojiet šīs vadlīnijas:

1. Izvairieties no uzkodām, jo tās izraisa insulīna pieaugumu;
2. Pievienojiet sporta aktivitātes. Jums nav jāuzliek sev liels stress; pietiek 20-30 minūtes dienā veltīt vieglām fiziskām aktivitātēm. Tas palīdzēs efektīvāk zaudēt svaru;
3. Pārtrauciet uztraukties par tauku ēšanu, jo tie ir galvenais enerģijas avots, ievērojot keto diētu;
4. Samaziniet uzņemto olbaltumvielu daudzumu - samaziniet daudzumu līdz apmēram 1,4-1,7 g uz 1 kg. jūsu svars;
5. Ierobežojiet ogļhidrātu uzņemšanu – samaziniet uzņemto līdz 35-50 g (apmēram 20 g neto ogļhidrātu);
6. Varat mēģināt badoties, lai palielinātu ketonu līmeni. Pārliecinieties, ka jūsu ķermenis var tikt galā ar to;
7. Dzeriet daudz ūdens – izdzertā šķidruma daudzums var sasniegt pat 3-4 litrus dienā.

Ketozes pazīmes:

• Samazināta ēstgriba;
• Paaugstināta enerģija, palielināts spēks un spars, uzlabots garastāvoklis;
• Iespējama acetona smaka no ķermeņa un urīna, no mutes;
• Ketonu klātbūtne urīnā (pārbauda ar īpašām testa strēmelēm).

Kas jums jādara, ievērojot keto diētu:

• Dzeriet daudz tīra negāzēta ūdens ar ātrumu 30 ml. uz 1 kg. svars. Ja neproti dzert ūdeni (un tas tiešām ir ieradums un iegūta prasme), instalējiet tālrunī aplikāciju, kas noteikti par to atgādinās;
• Ēdiet zaļos dārzeņus, kas bagāti ar šķiedrvielām.

Ieteicamo pārtikas produktu saraksts

Uztura speciālisti izceļ milzīgu produktu sarakstu, no kuriem jūs varat izveidot diētu ar zemu ogļhidrātu keto diētu. Varat izdrukāt šo sarakstu un piespraust to virs pusdienu galda.

Pie atļautajiem pārtikas produktiem pieder:

• Augļi – ļauj lietot uzturā nesaldinātus ābolus, greipfrūtus, apelsīnus;
• Rieksti – piemērota kā uzkoda starp pamatēdienreizēm (mandeles, valrieksti, lazdu rieksti un pistācijas);
• Olas – ar vitamīniem un minerālvielām bagāts produkts. Vistas un paipalu olas lieliski iekļaujas uzturā;
• Zivis – vēl viens olbaltumvielu un polinepiesātināto taukskābju avots. Ēdot sarkanās zivis, mencas, siļķes, butes, moivu, paltusu un tunci, uzturs tiks līdzsvarots;
• Gaļa – galvenais olbaltumvielu un vitamīnu avots. Priekšroka dodama mājputnu gaļai, liellopu gaļai, trušiem un cūkgaļai;
• Dārzeņi – veselīgs un mazkaloriju produkts, bagāts ar šķiedrvielām. Tomēr to daudzums ir jāierobežo, jo daži dārzeņi satur pārmērīgi daudz ogļhidrātu. Mēs dodam priekšroku: zaļajiem salātiem, spinātiem, redīsiem, gurķiem, cukini un kāpostiem;
• Jūras veltes – bagāts ne tikai ar olbaltumvielām, bet arī ar uzturvielām. Mīdijas, kalmāri, krabji, garneles un austeres organismā labi uzsūcas;
• Zema tauku satura fermentēti piena produkti – bagāts ar kalciju, vitamīniem un minerālvielām (biezpiens, siers, jogurts, vājpiens un kefīrs).

Diētas galvenā priekšrocība ir dabiska vielmaiņas korekcija, kuras dēļ jūs zaudējat liekos kilogramus, bet tā, lai jūsu ķermenis nebūtu stresa stāvoklī.

Keto diēta ir labi piemērota cilvēkiem, kuri vēlas ātri zaudēt svaru, kā arī tiem, kuri ir ieguvuši nepieciešamo muskuļu masu un vēlas iegūt slaidumu.

Ko jūs varat dzert

Ideāli dzērieni keto diētai ir:

• Kafija bez cukura;
• Zaļā vai melnā tēja;
• Tīrs ūdens.

Keto dzērieni ietver nesaldinātu latte, vīnu un kokosriekstu ūdeni.

Aizliegtie pārtikas produkti

Kategoriski aizliegto pārtikas produktu saraksts keto diētas laikā:

• Cukurs;
• Maizes izstrādājumi (maize, klaips);
• Gāzētie dzērieni;
• Saldie augļi (banāni, vīnogas, mango, hurma);
• Dārzeņi ar augstu ogļhidrātu saturu (kartupeļi, saldie kartupeļi, kukurūza, pētersīļi, sīpoli, ķiploki);
• Graudaugi (rīsi, griķi, auzu pārslas, prosa, pērļu mieži);
• Konditorejas izstrādājumi (kūkas, šokolāde, zefīri, vafeles).

Optimālais ogļhidrātu daudzums dienā nedrīkst pārsniegt 50 g. Dzert vismaz 1,5-2 litrus šķidruma dienā. Aptuvenā olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu attiecība: 20% - 75% - 5%.

Galvenās keto diētas sastāvdaļas ir zivis, gaļa, piena produkti un jūras veltes.

Saldinātāji ketogēnai diētai

Tiešie cukura aizstājēji neietekmē cukura līmeni asinīs, bet var negatīvi ietekmēt svaru un veicināt tieksmi pēc saldiem ēdieniem.

Daži no kaitīgākajiem saldinātājiem ir:

• Kļavu sīrups;
• Medus;
• Koncentrēta augļu sula;
• Fruktoze;
• Agaves sīrups.

Tiem ir augsts kaloriju saturs un tie ir identiski baltajam cukuram kaitīgo īpašību ziņā (svara pieaugums, insulīna rezistences risks, ietekme uz aknām un nierēm).

Noteikumi par keto diētas ievērošanu

Ketogēnajai diētai nav pārāk stingru noteikumu; diez vai to var klasificēt kā stingras metodes. Un tomēr, lai sasniegtu maksimālu rezultātu, nekaitējot veselībai, ir jāieklausās speciālistu ieteikumos:

1. Paēdiet vakariņas ne vēlāk kā 4 stundas pirms gulētiešanas;
2. Neaizraujieties neatkarīgi no tā, cik ļoti jums patīk rezultāti. Ieteicamais ilgums ir nedēļa. Mēnesi var izlemt tikai paši izmisušākie, kuriem kārtīgi jāsakārto figūra un jānomet iespaidīgs kilogramu daudzums;
3. Dzert vismaz pusotru līdz divus litrus ūdens dienā;
4. Spēlēt sportu. Tas paātrinās svara zaudēšanas procesu;
5. Katru dienu uzturā ir atļauts iekļaut 30-50 g ogļhidrātu;
6. Ir atļauta vārīšana, sautēšana, grilēšana, cepšana un tvaicēšana. Cepšana ir aizliegta;
7. Gudri cīnies ar badu. Apkaisiet to ar riekstiem vai augļiem;
8. Sieviešu ēdienkartē būs mazāks ikdienas kaloriju saturs un liels daudzums ogu, riekstu, augļu un dārzeņu. Vīrieša uzturam vajadzētu būt kalorijām bagātākam, un augu pārtikas vietā viņiem vajadzētu ēst zivis un gaļu;
9. Ievērojiet dalītu diētu 5-6 reizes dienā, minimālās porcijās. Keto diēta veicina ērtu svara zudumu un rezultātu saglabāšanu pēc tās izbeigšanas;
10. Skatieties sava ēdiena kaloriju saturu. Jums ir jātērē daudz vairāk, nekā jūs patērējat.

Keto diēta (saukta arī par ketogēnu) ir uztura sistēma, kas sākotnēji bija paredzēta bērniem, kas cieš no epilepsijas. 1921. gadā endokrinologs R. Vudite pirmo reizi atklāja, ka, ievērojot diētu ar zemu ogļhidrātu un tauku saturu, aknas ražo ketonķermeņus.

Tajā pašā gadā terapeits R. Vailders šo diētu nosauca par keto diētu un sāka to lietot epilepsijas ārstēšanai situācijās, kad medikamentu lietošana nedeva nekādus rezultātus.

Brīdinājumi un kontrindikācijas

Ketonu diēta var izraisīt organismam bīstamas sekas - keto acidozi. Tā ir ķermeņa saindēšanās ar ketoniem un to sadalīšanās produktiem, kas var izraisīt komu. Keto acidozi pavada acetona smakas parādīšanās no svara zaudējošā cilvēka ķermeņa, urīna un sviedru. Šajā gadījumā jums vajadzētu dzert daudz tīra ūdens, lai izvadītu no ķermeņa tauku sadalīšanās produktus.

Ir kontrindicēts to ievērot:

• Pacienti ar cukura diabētu;
• Pacienti ar gremošanas, sirds un asinsvadu, urīnceļu sistēmas slimībām;
• Bērni līdz 18 gadu vecumam;
• Sievietes, kas baro bērnu ar krūti;
• Grūtniece.

Diēta vīriešiem ir grūta, lai gan ļauj viņiem uzsvērt visu muskuļu definīciju. Fiziskā darba pamatā ir glikozes patēriņš muskuļiem, kas tiek izvadīts ar keto diētu. Vīrietis var izjust smagu vājumu.

Negatīvie simptomi padara diētu nepieņemamu cilvēkiem, kas nodarbojas ar garīgo darbu. Viņiem būs grūti koncentrēties pat ierastajām aktivitātēm.

To izraisa straujš cukura līmeņa pazemināšanās asinīs, kamēr insulīna daudzums paliek nemainīgs. Nepieciešamība papildināt glikozes rezerves netiek apmierināta, organisms ir spiests izmantot glikogēna rezerves. Tajā pašā laikā smadzenes un muskuļi izjūt nepārprotamu galvenā enerģijas avota trūkumu. Letarģija un apātija pāries, kad jūs pielāgojaties paaugstinātam ketonu līmenim un pazeminātam glikozes līmenim.

Receptes keto diētai

Jūs varat izdomāt daudzus ēdienus, kas būs garšīgi un palīdzēs jums palikt ketozē. Mēs piedāvāsim dažas interesantas receptes.

Vistas kastrolis ar fetas sieru un olīvām pesto mērcē

Jūsu garšas kārpiņas jums pateiks paldies.

Jums būs nepieciešamas 4 porcijas:

• Vistas fileja - 680 g;
• Olīveļļa (cepšanai) - 60 g;
• Pesto mērce - 85 g;
• Krējums - 1,5 glāzes;
• Marinētas olīvas - 8 ēd.k. l.;
• Fetas siers - 230 g;
• Ķiploki - 1 daiviņa;
• Pipari - pēc garšas;
• Sāls - pēc garšas.

Pasniegšanai:

• Zaļumi - 480 g;
• Olīveļļa - 4 ēdamk. l.;
• Malti melnie pipari - pēc garšas;
• Jūras sāls - pēc garšas.

Sagatavošana:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem;
2. Fileju sagriež gabaliņos. Pievienojiet sāli un piparus pēc garšas, apcepiet līdz zeltaini brūnai;
3. Bļodā apvienojiet pesto un krējumu;
4. Ceptos vistas gabaliņus liek cepamtraukā kopā ar olīvām, fetas sieru un ķiplokiem. Pievienojiet krējuma mērci no bļodas;
5. Cep 20-30 minūtes, līdz trauks ap malām ir gaiši brūns. Labu apetīti!

Vienkāršs garšaugu un olīveļļas garnīrs palīdzēs izcelt ēdiena garšu; varat pievienot sparģeļus vai pupiņas.

Krēmzupa ar ziedkāpostu

• Sviests - 20 g;
• Vistas buljons - 150 ml;
• Sīpols - 1 gab .;
• Cietais siers - 30 g;
• Ziedkāposti - 200 g;
• Krējums - 30 ml;
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

1. Sīpolu sagriež mazos kubiņos un apcep sviestā līdz zeltainam. Tajā pašā laikā pagatavojiet kāpostus;
2. Uzsildiet buljonu, pievienojiet tam apceptu sīpolu un krējumu. Kāpostus izlaiž caur blenderi un pievieno kopējai masai;
3. Pievieno rīvētu sieru. Pēc vārīšanās zupu vāra uz lēnas uguns vēl 10 minūtes. Pievieno garšvielas. Keto diēta var būt daudzu cilvēku dzīvi mainoša pieredze. Bet tas var izrādīties nepatīkami un nepavisam neproduktīvi, ja neievērosi šīs sistēmas noteikumus. Labu apetīti!

Ingvera liellopa gaļas cepetis

Sastāvdaļas 2 porcijām:

• Steiks bez kauliem - 2 gab.;
• Olīveļļa - 2 ēd.k. l.;
• Sīpols - 1 gab .;
• Ķiploki - 1 daiviņa;
• Tomāti - 2 gab .;
• Malts ingvers - 1 tējk;
• Ābolu sidra etiķis - 4 ēdamk. l.;
• Pipari - šķipsniņa;
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

1. Cepšanas pannā ielej eļļu un uz vidējas uguns apbrūnina steikus;
2. Kad abas puses ir labi apcepušās, pievienojiet sīpolus, ķiplokus un tomātus;
3. Krūzītē sajauc ingveru, sāli, piparus un etiķi, pievieno, maisot, gaļai;
4. Pārklāj ar vāku, samazina siltumu un vāra, līdz šķidrums iztvaiko;
5. Pasniedz pārkaisītu ar zaļumiem. Labu apetīti!

Uzturvērtība vienā porcijā: 370 kcal, 27 g tauku, 7 g ogļhidrātu, 46 g proteīna.

4 olu omlete

• Žāvētas sēnes - 30 g;
• Ola – 4 gab.;
• augu eļļa - 20 g;
• kūpināta cūkgaļa - 120 g;
• Cietais siers - 60 g;
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

1. Žāvētas sēnes iemērc karstā ūdenī; kad tie kļūst mīksti, sagriež sloksnēs;
2. Rūpīgi sakuļ olas;
3. Pannā uz mērenas uguns sakarsē augu eļļu;
4. Lēnām eļļā ielejiet sakultās olas, lai izvairītos no izšļakstīšanās, pēc tam pievienojiet maisījumam sasmalcinātās sēnes. Labu apetīti!

Brokoļu un siera kastrolis

• Ola - 2 gab.;
• Brokoļi - 200 g;
• Sīpols - 1 gab .;
• Cietais siers - 40 g;
• Krējums - 50 ml;
• Sviests - 20 g;
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

1. Sadaliet brokoļus ziediņos un vāriet iesāļā ūdenī. Pēc ceturtdaļas stundas nokāš caurdurī;
2. Sīpolu sagriež plānos gredzenos. Sautē sviestā karstā pannā;
3. Pievienojiet brokoļiem sīpolu. Turpiniet cept vēl dažas minūtes. Ielejiet sakultas olas;
4. Sajauc rīvētu sieru ar krējumu. Ielejiet šo mērci pannā. Vāra uz lēnas uguns uz vāka apmēram 10 minūtes. Labu apetīti!

Spinātu salāti ar sieru un riekstiem

• Spināti - 160 g;
• Cietais siers - 60 g;
• Rieksti (pēc izvēles) - 40 g;
• Olīveļļa - 20 ml;
• Bekons - 50 g.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

1. Smalki sagrieziet bekonu un sautējiet līdz zeltainam. Rupji sakapājiet spinātus un sarīvējiet sieru;
2. Visas sastāvdaļas sajauc, pievieno maltus riekstus, pārlej ar eļļu. Pēc garšas apkaisa ar nedaudz garšvielām. Labu apetīti!

Sparģeļu brokoļi

• Sīpols - 100 g;
• Kāpostu ziedkopas – 400 g;
• biezs krējums - 100 ml;
• Ola – 4 gab.;
• Sviests - 40 g;
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

1. Kāpostu ziedkopas 15 minūtes vāra sālsūdenī, izkāš;
2. Sviestā apcep gredzenos sagrieztu sīpolu līdz zeltaini brūnai;
3. Sīpolam pievieno novārītus brokoļu ziedus un apcep 5 minūtes;
4. Tad pievieno olas un samaisa. Labu apetīti!

Omlete ar sieru un bekonu

• Cietais siers - 40 g;
• Žāvētas sēnes - 15 g;
• Bekons - 70 g;
• Ola - 2 gab.;
• Olīveļļa - 15 ml;
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

1. Nosūtiet sēnes 50 ml. karstu ūdeni. Pēc tvaicēšanas sasmalciniet tos plānās sloksnēs. Tajā pašā laikā pannā uzkarsē eļļu;
2. Sakuļ olas un apcep. Tālāk pievienojiet sēnes un smalki sagrieztu bekonu. Pārkaisa ēdienu ar sieru;
3. Trauku vāra uz lēnas uguns zem vāka apmēram 10 minūtes. Ja vēlaties, varat pievienot nedaudz sāls. Labu apetīti!

Skumbrija cepeškrāsnī

• Tomāti - 1 gab .;
• Sīpols - 1 gab .;
• Provansas garšaugi - čuksti;
• Kurkuma - šķipsniņa;
• Citrons - puse;
• skumbrija - 300 g;
• Malts ingvers - šķipsniņa;
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

1. Sagrieziet zivi un ierīvējiet to ar garšvielām. Smalki sagrieziet dārzeņus un ievietojiet makrelē kā pildījumu;
2. Aptiniet zivis folijā un novietojiet uz cepešpannas. Cep 40 minūtes 200 grādos. Labu apetīti!

Secinājums

1. Papildus svara zaudēšanai, sadedzinot ķermeņa taukus, keto diēta palīdz uzlabot smadzeņu darbību, normalizēt asinsspiedienu, holesterīna līmeni un citas pozitīvas izmaiņas cilvēka veselībā;
2. Keto diēta ir īsta Dieva dāvana vīriešiem, kuri nevar iztikt bez kārtīga gaļas gabala un tajā pašā laikā vēlas uzturēt savu ķermeni kārtībā;
3. Ketonu ķermeņus ražo aknas no taukiem, un tie ir paredzēti, lai nodrošinātu cilvēka iekšējo orgānu degvielu;
4. Ir trīs veidu diētas – klasiskās, mērķtiecīgās un cikliskās;
5. Lai pārslēgtu enerģijas ražošanu no tauku nogulsnēm, jums dienā jāuzņem ne vairāk kā 50 grami ogļhidrātu;
6. Var rasties tādas blakusparādības kā aizcietējums, krampji un ātra sirdsdarbība. Ļoti reti: matu izkrišana, dispepsija, laktācijas problēmas;
7. Keto diētas pamatā ir ketoze, kas rodas, samazinot patērēto ogļhidrātu un olbaltumvielu daudzumu.